Сорт-инфо.ру

Сорта растений с фото

Сорт картофеля Синеглазка

О картофеле можно говорить бесконечно. Это удивительное растение, один из основных продуктов питания населения Земли, имеет богатую историю, уходящую корнями в древние века Южной Америки. Мы имеем этот продукт у себя на столе благодаря испанским конкистадорам, сделавшим первые описания картофеля, как преимущественного продукта питания южноамериканских индейцев. Испанские завоеватели и завезли картофель в Европу. Сейчас странно слышать тот факт, что вначале растение картофеля считалось декоративным, и только спустя многие годы и благодаря исследованиям французского фармацевта и агронома Пармантье заняло свое законное место на продуктовом столе европейцев.

В России картофель приживался тяжело, достаточно вспомнить «картофельные бунты» середины позапрошлого века, порожденные массовыми отравлениями ягодами растения, ошибочно принимаемыми в пищу. Екатерине II удалось все же своими грамотными действиями внедрить картофель в сельскохозяйственную практику России. Мало кому известно, что прадед Пушкина – полководец Ганнибал – был одним из первых почитателей и селекционеров картофеля в России. В его честь назван прекрасный сорт с синеватыми клубнями, весьма распространенный и любимый огородниками, которые даже не догадываются, что «Синеглазка» и «Ганнибал» - одно и то же.

Синеглазку вывел секционер С.И. Домин в первые годы после войны путем скрещивания культурных и диких форм картофеля. Этот сорт сразу пришелся по вкусу картофелеводам-любителям за прекрасные вкусовые качества, высокую урожайность и приличную лежкость клубней. Однако при хранении в производственных масштабах Синеглазка быстро портится, именно поэтому она рекомендована для выращивания на индивидуальных огородах. Вкус клубней Синеглазки настолько хорош, что садоводы-любители ставят этот сорт в “призовую тройку”.

Синеглазка – среднеспелый сорт, клубни образуются на столонах рано, что позволяет копать картофель еще до окончания срока вегетации. На одном растении бывает от 6 до 8 ветвящихся столонов. Клубни Синеглазки крупные, овальной формы, по бокам сплюснутые, окрашены в слегка синеватый оттенок. В глазках синий цвет более интенсивен. На разрезе клубень белый. Цветки растения имеют синеватую окраску. Урожайность сорта – более 500 центнеров с гектара (для конца вегетации). Содержание крахмала в зрелых клубнях – 15 - 15,2 %, что соответствует норме для столовых сортов картофеля. Сорт Синеглазка показал высокую устойчивость к таким заболеваниям пасленовых культур, как фитофтороз (картофельный рак), парша, бактериальная гниль, многие вирусные инфекции.

К сожалению, картофелеводы теперь часто жалуются, что настоящую Синеглазку тяжело достать, что селекционные хозяйства ее не продают, и сорт, практически, вырождается. Для поддержания сорта его необходимо постоянно обновлять, а это довольно длительное и трудоемкое занятие, и только истинные приверженцы Ганнибала-Синеглазки до сегодняшнего дня имеют в своей коллекции прекрасные семенные экземпляры клубней этого растения.

Вы здесь: Home Картофель Сорт картофеля Синеглазка