Сорт-инфо.ру

Сорта растений с фото

Сорт винограда Жемчуг Саба

Столовый виноград Жемчуг Саба появился еще в 1904 году в Венгрии благодаря селекционеру Штарку, но какие сорта вошли в основу селекции – неизвестно. Синонимами этого сорта считаются «Перлина Саба», «Перла чабаньска», «Перл де Чаба» и «Чаба дендье». Под этими наименованиями виноград распространен не только в странах Европы с подходящими для его возделывания климатическими условиями, но и в Африке, например, Тунисе и Алжире. Российские виноградари выращивают этот сорт в основном в южных регионах, популярен он также в Молдове и Украине.

Жемчуг Саба обладает достаточно высокой зимостойкостью, превосходя по этому показателю многие столовые сорта. Развитие плодоносных побегов из спящих и замещающих почек обеспечивает частичное восстановление урожая при повреждении морозами. Сорт не склонен к поражению серой гнилью из-за своей раннеспелости. Милдью поражает растения в средней степени. К оидиуму чувствительность довольно высокая. Листва часто бывает поражена паутинным клещом. Урожай может повреждаться не только осами и пчелами, но и птицами, поэтому не следует оставлять поспевшие плоды на кустах. Ежегодное горошение ягод – особенность данного сорта.

Для сорта Жемчуг Саба предпочтительна штамбовая культура. Рекомендуемая высота штамба при условии площади питания 1,5x3 м – 70 - 120 см. Бесштамбовый веерный тип формировки подразумевает площадь питания 1,25x2,5 м. Плодоносная лоза обрезается на среднюю длину. Рекомендуется нормирование куста побегами на 27 - 30 штук, глазками – на 35 - 40. Этот виноград успешно возделывается на суглинистых темно-серых почвах. Растения хорошо реагируют на внесение удобрений, увеличивая силу роста. Наиболее подходящими для выращивания данного сорта считаются хорошо увлажняемые черноземные и легкосуглинистые почвы.

Молодые листья и коронка побега винограда Жемчуг Саба имеют светло-зеленую до желтоватой окраску. Первые два листа обладают бронзово-красным оттенком. Молодая листва снизу покрыта паутинистым опушением, листья постарше – щетинистым, более редким, расположенным большей частью на жилках. Вызревшие однолетние побеги светло-коричневые с более темными узлами. Волнистые средних размеров листья слаборассеченные, пятилопастные. Вырезы сверху и снизу мелкие, щелевидные, открытого типа. Сводчатая открытая черешковая выемка имеет эллиптический просвет. Зубчики треугольные, по краю листа – с выпуклыми сторонами.

Побеги саженцев сорта Жемчуг Саба полустелющиеся, с практически цельными мелкими листьями светло-зеленой окраски и бронзовой коронкой. Осенью листья желтеют. Вызреваемость однолетних побегов составляет 80 - 85% или более. Плодоносных побегов насчитывается около 48%. На развившийся побег приходится 0,56 грозди, на плодоносный – 1,37. Цветки винограда Жемчуг Саба обоеполые. Период вегетации этого сорта при условии суммы активных температур не менее 2087 градусов занимает 113 - 115 дней. Плоды достигают фазы съемной спелости в первой половине августа. Урожайность составляет 50 - 120 ц/га.

Средней плотности до сравнительно рыхлых грозди конической или цилиндроконической формы имеют среднюю величину, достигая размеров 12-17x8-10 см. Масса грозди винограда Жемчуг Саба составляет 117 г. Травянистая ножка около 4 см длиной склонна к одревеснению. Средней величины плоды сплюснуто-округлые, около 17 - 18 мм длиной и 18 - 19 см шириной. Окраска ягод желтовато-зеленая. На тонкой рвущейся кожице имеется слабый, легко удаляемый пруиновый налет. Нежная сочная мякоть обладает ароматом муската и содержит в себе 1 - 2 некрупных семени. Масса сотни ягод в среднем составляет 170 г.

Содержание в грозди сорта Жемчуг Саба сока достигает 79%, гребней – 4%, семян – 2,5%, кожицы и плотной мякоти – 14,5%. При кислотности от 6,5 до 8,5 г/л сахаристость этого винограда составляет 14 - 18 г/100 мл. Нагрузка плодов на отрыв в среднем 375 г, на раздавливание – 419 г. Транспортабельность ягод этого сорта недостаточно высока. Дегустационная оценка винограда Жемчуг Саба – 7,6 балла. Урожай используется для реализации в свежем виде. Сорт ценен высокими вкусовыми качествами рано поспевающих плодов.

Вы здесь: Home Виноград Сорт винограда Жемчуг Саба